牛肉麵這種食物對台灣人來說
應該像是珍珠奶茶或是臭豆腐
因為太過經典傳奇
- Feb 24 Tue 2009 16:22
我是小當家之自製紅燒牛肉麵
- Feb 24 Tue 2009 05:18
Oscar Night!!
(Photos all from LA Times)
這一屆奧斯卡頒獎典禮
我個人覺得是歷屆中挺好看的一次
- Feb 20 Fri 2009 03:37
重回古希臘羅馬時期的莊園神話- The Getty Villa@ LA, Malibu
位於LA西邊Malibu(馬里布)海灘的Getty Villa,是鼎鼎有名Getty Center的姐妹店,不同於Getty Center偏向強調空間與光影的現代建築感,Getty Villa走的是仿古希臘羅馬時期的莊園風。整座villa是模仿西元一世紀時期,位於義大利的the Villa dei Papiri興建而成,據說這座莊園早已被火山爆發所淹蓋而不復得,所以建築師當時興建Getty Villa時,是參考了許多同時代的建築元素才得到的靈感。目前Getty Center與Getty Villa都屬於the J. Paul Getty Trust所擁有,免費開放給一般市民參觀,作為倡導文化藝術之用。
一進Getty Villa先要走一小段上攀的路,隨著視野的拉高,可以看見遠處馬里布海灘的蔚藍海岸線。
- Feb 19 Thu 2009 06:33
Open醬漂洋過海來到Napa!
由衷感謝前同事兼好友莎拉小姐
幫我用泡泡紙保護 遠渡重洋寄來的"Open醬招財進寶門聯"
有了這個春聯 我在Napa應該可以搖擺好一陣子
(畢竟這在此應該是獨一無二的 Hooray!!)
- Feb 18 Wed 2009 06:12
LA懷舊之旅
(五號公路沿途)
連續兩年的President's Day long weekend
都回到我曾經住過一年多的LA探親訪友
- Feb 12 Thu 2009 10:36
南灣落難記
(謹以食神裡雞姐的名曲,送給我佛心來著的好友- 阿賢夫婦)
因為這個長週末要南下遠行,所以上次車子定期保養剩下唯一的問題,只好留待本週間進行。而「週間」這兩個字看似簡短與平凡,代表的意思可是相當深遠,亦即A要上班,而我要假裝萬能主婦,自己一人從Napa往南開140公里左右(約從台北到苗栗的距離),去到Santa Clara我們習慣的修車廠進行愛駒保養。話說我開車的車齡也有八年之久,但是自己一人開那麼長的路,好像很久沒有過了,所以我出發前可是忙得很,除了不忘帶本書,以抵抗美國人慢手慢腳導致的漫長等待過程,還download了最新梁靜茹和陳綺貞的專輯進去Ipod Shuffle,以免路途遙遠想睡覺,並且再三確認GPS操作正常,才總算甘願地安心上路。
- Feb 09 Mon 2009 08:55
二訪「金玉滿堂」@南灣Milpitas
暨小年夜去了主廚據說為連爺爺前御廚的「金玉滿堂」,吃過美味的中華料理後(菜色嘛,不算台式,應該算是江浙菜吧?!所以用中華料理統稱),我一直對那些道需要深厚廚藝與火候才能上桌的功夫菜念念不忘; 趁著這週末又得去一趟南灣,進行上次未完待續的車子保養二部曲,我們便約好友阿賢夫婦,一起再訪用餐環境普通,但是菜色爐火純青的「金玉滿堂」。
截至目前為止,雖然兩次用餐都是臨時起意要去,所以至今一直無法親嚐必須要先預訂才有的招牌菜,例如佛跳牆,八寶鴨(我好想要吃這道...),蜜汁火腿等等,但是臨櫃點的菜色,也沒有讓我們失望過。生菜蝦鬆,老鴨湯,竹筒糯米飯,鐵板牛肉,清炒蝦仁,紅燒蹄膀等等,道道色香味俱全且道地,這對因廚藝不算精良,平時只能在家吃點家常小菜果腹的我們來說,真是一場暢快淋漓的味覺饗宴!
- Feb 05 Thu 2009 07:06
今日午餐- Tacos Michoacan
平日中午這餐,因為只有我一個人在家的緣故,所以常常都是以亂吃ㄧ通來打發。有時吃土司,塗上厚厚的nutella榛果巧克力醬(黃小如,我還記得這是妳的最愛!),或是Bonne Maman的水果果醬,配上UCC即溶咖啡,就是一餐。有時把白飯淋上義大利麵醬,灑上cheese,丟進烤箱,就變成一碗自製的焗烤飯; 或是下麵隨意地灑蔥花,淋上醬油醋香油等等調味料,變成一碗拌麵。總之,一人的午餐,是以「清冰箱」與「懶人也可自理」為最高指導原則,要站在廚房又醃又炒的功夫菜,還是留待晚飯時間再上桌。
- Feb 04 Wed 2009 03:53
青春一條街- Fourth Street@ Berkeley
如果以後真的要在美國永久定居,我想Berkeley應該會是我們想要居住的首選城市。雖然它不像許多典型的「好區」,有著花園洋房跟乾淨整齊的街道,但是它大學城的青春氣息,在空氣裡恣意流竄的自由奔放,與推崇改革開放的先進思維,造就了這麼一個迷人且多面貌的都市。即便我們現在已經遠離Berkeley,轉居Napa的懷抱,但是每週末間歇性發作的鄉愁,總驅使我們駕車回到它的範疇,逛逛小店,看看電影,去大華超市補補貨,已成為我們典型的週末集錦。
我們最常在Berkeley出沒的地方,應該要算是Fourth Street。這條不算長的街道,聚集了許多風格餐廳,與販賣家飾或文具禮品的有趣小店; 在有陽光的週末,沿街擺滿了小動物認養的攤位,大家紛紛出門遛狗遛小孩,街道總像是小市集般的繽紛熱鬧。
- Feb 03 Tue 2009 10:49
吃湯圓的心情
食慾這種東西,真是說不準的玩意。某天,吃湯圓的心情,突然從心裡冒出,就像是在現實生活中早已淡出無痕跡的老朋友,突然在Facebook上找到自己,並加入好友名單般地出奇不意。
在南灣的永和超市,怎麼也找不到習慣的桂冠湯圓口味,勉強買了味全的花生湯圓,用黑糖煮得甜滋滋,白玉湯圓在糖水裡載沉載浮,冒著熱氣,看起來有種祥和的喜氣。台灣的九天年假一下子就過完了,朋友又紛紛回歸到MSN的行列; 吃著湯圓,心裡想著圓滿的涵義,或許這是種很好的,跟農曆年假道別的方式。而新的一年,已經悄然來臨,關於今年會是怎樣牛轉乾坤的一年,會有什麼樣的際遇在前方等待,我,也是充滿期待。