Made in Napa Valley- beef and burger rubs

認識這個包裝時尚 口感超群的辛香調味料
是剛搬來Napa的時候
某日婆婆打電話給我們
說家裡有人送了這個肉類調味品
塗抹在牛排上用大火煎
非常美味
看到email傳過來的相片
很驚喜地發現是Napa當地產的
常在家裡自己煎牛排的我們
馬上即知即行地也去了附近的商店買回來試用

我個人很喜歡它鐵盒的包裝
優雅不失品味 送禮自用兩相宜
算是Napa當地的特產吧 ^_^
打開來便是色澤鮮豔的辛香料
內容物有各式herbs, spices和海鹽
煎牛排時塗抹於肉的表面
我會再加上大蒜鹽跟胡椒
塗抹均勻 稍微醃放一陣子後
用大火煎至四面熟後
轉小火慢煎六至八分鐘
出來的牛排便是完美的medium rare- medium了

Made in Napa Valley- beef and burger rubs

其實平時只加大蒜鹽跟胡椒的牛排也很好吃
但是有了rub加味  口感更多層次
重點是rub一點也不貴的可親價格
備有多種口味可以選擇(for seafood, pork...等等不同肉類)
算是主婦的好物推薦吧!


Where to find it:

Made in Napa Valley

http://www.madeinnapavalley.com/

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relish 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • MIWA
  • 請問可以外帶到台灣嘛

    看到你的大力推薦,很想試試看耶......口水整個流個沒完......
  • 你是君兒嗎?!
    當然好 下次有機會再帶回來或幫大家代買
    給大家試煮看看^_^

    relish 於 2008/04/18 08:54 回覆

  • MIWA
  • 偶素君兒.....從上次到現在口水流個沒完,到現在口楚不清.....^_^
    蔡太要加油!!!!!!!
    (雖然偶不知道你要加什麼油.....95?! 好冷...)
  • 呵呵 謝謝你的加油
    做什麼事都需要加油呀^^
    話說回來...95是啥?!

    relish 於 2008/04/21 09:11 回覆

  • Miwa
  • 厚....丁董,您搬到米國也沒多久光景。95是啥您已經完全沒有概念囉!? 95是要加的油的型號拉.....還有98 & 92等高級汽油.......
    蔡太,真的要加油!!!
  • 科科 Orz...
    原來是那個95啊...
    請原諒主婦的反應慢 謝謝^_^

    relish 於 2008/04/21 13:00 回覆

  • Yica
  • 我要!!
    請A先生寄一盒過來給我吧 :D
  • 那妳拿Peter Lugar牛排醬來交換
    嘿嘿嘿

    relish 於 2008/04/24 10:16 回覆

  • Steph
  • 對話果真可以看出是親姊妹,有趣!
    老妹,只能調味肉嗎?
    我不太吃有腳動物的肉耶@@
  • 呵呵
    那是當然啊
    親姐妹不用客氣啊^^

    其實它就是一種香料啦
    我覺得調味別的東西應該也可以
    只是肉會更對味喔^^
    有興趣嗎??

    relish 於 2008/10/17 14:17 回覆