有多久沒寫食記啦? (佛曰: 不可說...)，這問題的奧秘，就跟我們自從有了小人之後，有多久沒上高級餐廳一樣的玄妙。現在吃飯不但得遠離燈光美、氣氛佳的場所，坐定後扒沒幾口飯，就要像八爪章魚似地應付嬰兒的各種需求，以前用餐的優雅與閒情雅致，早已消失得無影無蹤。還好，上天並沒有棄我們這群嗜吃如命的新手爸媽遠去，名門餐廳Ad Hoc不方便帶小孩去是不是，那麼同一間餐廳後面開的Addendum(每日一字: 附加物的意思)，不但是戶外且中午就營業，這下沒有理由不帶小猛獸出席了吧。找了個天氣好的中午，我們母子倆便驅車前往隔壁村Yountville，找A吃頓親子午餐，在美好的加州陽光浸淫下，享受名廚Thomas Keller旗下難得出現的平民美食。
Addendum就位在Ad Hoc餐廳的後面，穿過餐廳與停車場，便會看到一個很低調的招牌。這區原本是Ad Hoc的專屬菜園，現在於每週四到週六中午11am-2pm，提供一些簡單卻有著Ad Hoc血統精良品質的輕食。 
點餐處位於這個很像公園收費處的小木屋。就從窗口跟服務生點菜，一切都走自由隨性的路線，很適合帶著爆走小孩的我們。
用餐處則像野餐區一樣，在大樹下隨意散置。沒特別說我們在Ad Hoc餐廳後面，別人可能以為我們在哪個公園野餐咧。
之前有說這區原本是Ad Hoc的有機菜園，我們的座位就在菜圃前面，吃飯還可以兼做生態教學，哈哈。
噹啷!! 期待已久的午餐來囉! 雖然是Ad Hoc中午開的食攤，食物呈裝的品質還是有一定水準，簡潔俐落沒有粗俗感，特別是便當盒上還貼了Ad Hoc的貼紙，小細節也有用心。
Addendum走的是午間輕食風，所以只有兩種菜色可選，每種$ 16.5。但別以為輕便就是隨便，這兩種菜色都是Ad Hoc餐廳裡最受歡迎的主食，要知道Ad Hoc的菜單每天都不一樣，所以要吃到最著名的這兩種還不是很簡單，現在在Addendum直接可以兩種口味、一次滿足，怎不叫人心花怒放呢!
這就是大名鼎鼎的Buttermilk Fried Chicken，很多人封它為"最好吃的炸雞"，當Ad Hoc輪到當天的主菜是這道時，餐廳位置總是一位難求，這下就知道這炸雞有多迷人了吧。說實在的ㄧ開始我也很懷疑炸雞能有什麼特別之處，畢竟Popeyes的我也吃得很高興，直到吃過這道後，整個驚為天人，這果然不是肯德基，外皮酥脆不油、內裡香嫩多汁是優質炸雞必備的不說，它的炸雞多了很多細緻的調味與口感，沒嚐過還真難體會原來炸雞的世界也有等級之分。且別看圖片中三塊炸雞份量好像還好，吃進肚子的飽足感十足，是頓讓人身心靈都滿足的料理!
另一個著名的主菜是BBQ肋排，一樣有著讓人吮指回味的好味道，只是我的心還被炸雞給占據，有點兒忘了這道肋排實際的味道了。附帶一說，餐盒裡附加的兩道小菜都很不賴，玉米清甜，彩色小馬鈴薯洋溢著新鮮的口感，這樣的戶外野餐，實在是洗滌俗世塵囂的良藥啊。
享用完美食後，在田園裡吸收一些大樹的芬多精，或是在美得像幅畫的Yountville小鎮上漫步，這種時刻，總讓人深深覺得，住在酒鄉真好!
* Where to find it:
Addendum
Behind Ad Hoc
6476 Washington St
Yountville, CA 94599
http://www.adhocrestaurant.com/addendum
(Thu.-Sat. 11am-2pm only)
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