自從上次嘗試過在週間去找A吃午餐後，覺得偶一為之著實不錯，ㄧ來很多好餐廳遇到週末假日，光排隊人龍看了都不想靠近，週間人潮剛好，不至於太過紛擾; 二來這樣為平常生活增加點生活情趣，挺好的。這週我們選的餐廳，是遠近都馳名的Bouchon，與French Laundry系出同門，但是價位中等，是我們偶爾想要犒賞自己的最佳場所。Bouchon有多有名呢，A有一個學姊，一直很想搬來Napa，就為了想要跟這間餐廳與它的bakery近一點， Bouchon迷人之處可見一斑。
車子一進Yountville主要幹道一會兒，就會看見紅色Bouchon的餐廳，隔壁是馬卡龍超好吃，咖啡超好喝的Bouchon Bakery。一紅一黃綠的醒目建築比鄰，絕對不會錯過。週末假日更不用擔心，以排隊的人龍長度做指標，馬上就會找到Bouchon。
Bouchon的法文意思是「瓶蓋」，內部的裝潢，據A的法國同事說，真的非常法式，許多法國道地的餐館都是這樣的氛圍。我們因為早就透過Opentable網路訂位系統訂好位置，一進餐廳報上名字，就被帶到裡面的位置，剛好是我們約莫一年前來時坐的座位。
餐前上的麻花結法式麵包(可續)，非常的香，搭配冰得剛好的奶油，一下子就解決了!
趁著隔壁的人還沒入座，再來拍一張室內照，那個覆蓋在餐巾上的牛皮紙，就是Bouchon的今日菜單。
我點了羊腿，一上來真是嚇我一跳，因為超級大隻，A又不吃羊，所以我只好自己拼了。吃到一半時一度飽到想要打包回家當下一餐，可是又怕重新熱過不好吃，所以還是硬著頭皮吃完，結果晚餐完全吃不下，看份量有多厚實。羊腿肉處理得非常嫩，醬汁中加了葡萄與柚類去除羊羶味，美味!
A點的是牛排，肉質鮮嫩，熟度剛好就不在話下，連旁邊的薯條都超好吃，而且份量相當有誠意!
吃完主菜後，飽到一個不行，但是甜點是另外一個胃啊，我們還是點了上次吃過的檸檬塔做為今日午餐的ending。檸檬塔略酸，口感清爽，剛好中和一下我們太過飽足的感覺。
就這樣，週間的約會完美結束。之前好友黃小如偷笑我說，你這部落格可以出本書，我本來天真地以為她是要讚美我的文筆不錯，沒想到她接著說，書名可以叫做「Napa吃到飽」，害我當場大笑。想來好像常常寫的也不過就是吃吃喝喝買買兼碎碎念，沒辦法，主婦的生活就是這麼簡單呀，還蒙大家不嫌棄願意來此一遊呀，科科。
<敝部落格中歷史上的Bouchon>
法國料理新體驗- Bouchon
* Where to find it:
Bouchon
6534 Washington Street
Yountville, CA 94599
http://www.bouchonbistro.com/
(網站首頁有餐廳裡杯觥交錯與人聲鼎沸的收音，很有趣!)
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