167號公寓

上次在Bouchon Bakery吃到美味的馬卡龍後
心裡一直想去真正的Bouchon餐廳朝聖一番
原因是Bouchon系出名門  它的親兄弟
也就是同一老闆開的另一間餐廳- French Laundry
可謂名氣震天響  被評為全美前幾名的法國餐廳
想要一親芳澤得三個月前訂位才有機會
這回爸媽們難得都來Napa玩 
即便French Laundry仍然一位難求
還是想帶他們來嚐嚐鮮
於是一家子便登門到Bouchon 
體驗一下名廚法國餐廳美味的奧秘

Bouchon跟French Laundry同一血統
但是定位較年輕與家庭化  價格也稍微可親一點
我們選在週間的午餐時間到訪
一樣是座無虛席  我甚至還聽到講國語的觀光客按圖索驥來到這裡


前菜是長得像麻花結的法國麵包
長相十分可愛  咬起來香脆有嚼勁
搭配旁邊冰得恰到好處的奶油
一口接一口  幾乎忘了要留點胃給主菜 :p

接下來  就是每個人的主菜上場囉~
我們一家子都是牛排控  所以這道Steak Frites 大家搶著點  很熱門
果然也是超級美味~~~


烤羊腿也是一絕
不羶不腥  鮮嫩多汁
配上豆子意外地對味

我點的一大盤mussels (淡菜)


燒烤鱸魚, 淋上由文火燉煮的瑞士甜菜, 雞豆與橄欖


飯後的甜點叫了焦糖布丁和檸檬塔
三兩下就被解決了  連拍照留念的機會也無~

接受法式料理洗禮後 
整個人彷彿也跟著香頌與清脆的杯盤碰撞聲
變得優雅有品味起來
可惜此等高級享受不能時常擁有
爸媽們  你們還是常來找我們玩
這樣才有許多美好的口福可享呀  哈哈

Where to find it:

Bouchon
6534 Washington Street
Yountville, CA 94599