Sift cupcake   

話說懷孕前我本來就是個甜牙齒(sweet tooth),懷孕後變本加厲,更加熱愛甜品,要不是為了營養均衡,以及怕血糖測試過不了關,簡直是餐餐飯後都想以飲料和甜點做為ending(危險動作請勿模仿),所以說這失控的體重真是怪不了別人。這幾個月A天天跟著我吃,抱怨自己體重居高不下,得了
「同情肥胖症」(sympathy fat),前幾天他很委婉地問我,有沒有幫自己懷孕後增加的體重設上限,我馬上大言不慚地說:「那就18公斤好了!」。A聽了之後默默地飄走,我有感受到他頭上的對話框冒出心之扉句: 「這算是上限嗎?! 好寬鬆的標準......」,哈哈。

才說了嘴,又打了嘴,這篇我正是要來寫寫最近吃到的好吃甜點耶,真是罪過、罪過。首先先來個上圖的cupcake吧! 美國一直好流行杯子蛋糕,我本來不是這種甜點的粉絲的,因為糖霜好甜喔,吃習慣日式口味的我們歹丸人,總是會被那美式爆甜的口感嚇得倒退三步。直到某天跟好友Alice聚餐,她帶了兩顆來自Napa本地的可愛甜點小舖- Sift Cupcake & Desert Bar出品的杯子蛋糕請我,經典的red velvet質地溼潤綿密,招牌pink champaign整顆粉紅到極點,上面還灑了晶晶的亮粉,好可愛,吃起來真的有微微的香檳味,也不死甜,顛覆了我對杯子蛋糕的陳見。後來上網查,原來這間Sift Cupcake老闆曾在Food Channel第二屆的Cupcake Wars得到冠軍,這就難怪它的分店最近在酒鄉裡愈開愈多啦。

這就是Sift的年輕老闆團隊,網站弄得好pinky,走甜蜜可愛風。下次有來Napa,別忘了試試這得過獎的杯子蛋糕喔。


Sift cup cake 

Sift cup cake   

再來這個甜點,就是有錢也買不到的啦。我ㄧ直很愛吃可麗露(canele),可是這法式甜點在米國不知為何超難買得到,某日在加州廚藝學院(CIA)修道的Jessie,在臉書上分享了她自己烤的可麗露,並隔天便飛車送了我三顆當禮物,收到時心裡好感動,當晚馬上跟A一起把它給嗑了。
Canele  

Jessie出品的可麗露,真的不輸外面的水準,外皮用焦糖烤得酥酥的,苦甜苦甜,內裡類似軟滑奶蛋餡的溼潤口感,有種奇妙的對比。Jessie果然不愧是主修甜點的專家,
ㄧ出手就知道有沒有,有這樣的朋友在身邊,真是太幸福啦。
Canele  
(原諒我們夫婦倆趕著吃,沒把可麗露放在漂亮的盤子上再拍照啊...)

最後是來自A的法國同事- 時尚娜姐的家鄉手工巧克力。話說之前我們回台灣,買了舊振南的鳳梨酥請同事吃,舊振南新式中國風的包裝,深獲走在時代尖端的娜姐賞識,於是我們又多送了她幾個。最近她媽媽從法國來訪,便回送了我們ㄧ盒她們家鄉的手工巧克力,粉嫩的春天包裝,很像娜姐本人給人如沐春風的感覺。
French chocolates 


脫掉外皮包裝後,內盒呈現的是另一種現代感,法國果然是個在意品味的國度,即使是local的甜點小舖,包裝設計也很到位。
French chocolates 

打開後就是這樣填疊得滿滿的各式手工巧克力,
每種都不同口味,每次選擇都有驚喜。而且手工的巧克力真的比市面上大量販售的多了細緻與層次的口感,每天來上一顆,真是太幸福了。
French chocolates 

就這樣,我的孕婦生涯就在吃吃喝喝中,也邁向了第30週。進入第三孕期後,果然覺變得不好睡,身體也
因為大肚的關係,容易腰痠背痛。此時,如果適度地享受甜點能為孕期帶來一些小小確實的幸福,對於辛苦的孕婦來說,也是不錯的慰藉,妳說是吧,嘿嘿。

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留言列表 (9)

發表留言
  • Cheryl
  • ㄜ~~ 真糟糕, 竟然現在看到這麼多美味的甜點. 決定等等下班去買些甜點回家飯後吃.

    "適度地享受甜點能為孕期帶來一些小小確實的幸福" --> 點頭!!點頭!!點頭!!點頭!!

  • 哈 懷孕很辛苦
    對自己好一點不為過嘛
    妳說是不是啊......

    relish 於 2011/04/01 03:09 回覆

  • 莎拉
  • 科科,我的體重上限也是設 18公斤耶!我覺得設目標要設達得到的,如果設個 12公斤那不是很痛苦嗎?(懷孕已經很辛苦了,就不太為難自己了<--- 我是這麼跟自己說的,哈哈!)最後如果低於 18公斤的話,那不是皆大歡喜!哈哈!其實我原本是設 16公斤,但是感覺會很難達到,所以我自動改為 18公斤!XDD

  • 莎拉妳好可愛喔
    還自己修改上限
    其實我也是啦
    設一個比較達得到的
    感覺也比較有成就感嘛!

    relish 於 2011/04/01 03:10 回覆

  • 埃文
  • 破70KG的時候通知一下嘿~啾咪~
  • 不會有那一天(希望啦,抖)

    relish 於 2011/04/01 03:10 回覆

  • 多多
  • 天啊 你快生了!!!!!
  • 這點還需要妳提醒我嗎...?!(更抖)

    relish 於 2011/04/01 03:11 回覆

  • 維琪
  • 懷孕就是要這樣吃啊, 尤其你又是懷男生.
    我懷孕的時候也是我這輩子吃最多甜食的恐怖時光, 連巧克力都可以看到就要連吃好幾個. 還好生完之後就恢復看到巧克力一點感覺也沒有的正常我啊~
    杯子蛋糕很優, 下個禮拜要去買~
  • 嘻嘻 妳最好啦 好有同理心喔(啾)
    下禮拜來我再去買幾個杯子蛋糕請妳喔!

    relish 於 2011/04/03 14:15 回覆

  • CHIHCHILIN0214
  • 被這些甜點圍繞著
    上限十八公斤...

    真的已經很為難妳了阿!!!!!!!(拍拍)

    如果有吃不下的歡迎寄到東岸銷貨中心......(流著口水期待中)
  • 對嘛 小之妳說對不對啊
    有這些誘惑 要我不肥都難啊
    (肥都肥了哪來那麼多藉口啊:P)

    東岸銷貨中心這idea不錯喔
    不過基於新鮮考量
    還是等妳們來西岸我再帶妳去吃好啦 哈哈
    大家一起肥 哈哈

    relish 於 2011/04/03 14:18 回覆

  • yichyating
  • 齁 為何你都有這麼多甜點可吃啦
    我要那個Canele 以前在台灣超愛的
    麻州這裡是要去哪裡吃阿?!?!
    可否請妳朋友再做然後你快遞給我? (嘴好饞喔.....@@)
  • 妳可以查查看麻州有沒有哪裡有賣
    聽說Whole Foods有些點有在賣耶
    但我在Napa這邊沒看過就是了...

    relish 於 2011/04/06 04:51 回覆

  • vegesoup
  • 能吃就是福
    我懷孕的時候都吃不太下
    滿30週開始臥床更是心情不好不想吃
    搞得我只胖7公斤像話嗎
    小寶寶還是大一點比較好帶
    因為吸奶會比較有力氣說
    菜湯
  • 歡迎菜湯大駕光臨!

    我媽懷我時也是整個孕期才胖7kg
    要去生別人以為她生完了
    所以我本來預期我會是沒胖很多的孕婦
    沒想到......(眼鏡碎裂聲)
    不過妳後期要臥床好辛苦喔
    還好菜包可愛又健康
    媽媽的辛勞總算有代價!
    我現在要擔心不要繼續失控地胖下去
    因為我不想要寶寶太大很難生(抖)

    relish 於 2011/04/07 09:08 回覆

  • talkinglife
  • 天啊~你懷孕也太幸福了~這麼多可以吃!
    是說你身在napa不多吃點很浪費!吃吧吃吧
    話說我懷孕的體重上限,好像從來沒設過上限
    是說我最多胖13公斤左右吧
    你可以問問看醫生北鼻多大了,然後再看要不要控制體重
  • 這麼多可以吃是幸福也是陷阱啊!
    而且我在Napa 每次去產檢跟米國人比起來
    肚子都很小 所以我就更豁出去吃了
    (殊不知在南灣或是回台灣 我早就是胖子了吧 嗚嗚)
    妳胖13kg好少喔 不過是說妳本來就是瘦子體形
    上次產檢醫生說寶寶是標準體重
    所以我想真的大部分是胖到我自己啦 暈

    relish 於 2011/04/12 13:52 回覆