167號公寓

Morton's Steakhouse是美國有名的高級連鎖牛排館，身為一個食肉怪，這間餐廳早在我的美食名單中掛名許久; 無奈Napa附近最近的店點在舊金山市區，或是要跑到南灣去，問題是都已經驅車到那兩個地方了，沒有吃點亞洲食物怎麼可以，所以Morton's到前陣子對我來說，還是「只聞其名、未見其人」的狀態。直到七月初妹妹做完月子出關，說要請客幫我補過生日，我們才在Opentable上訂了晚餐時段，得以一窺美國牛排殿堂的真面目。



我們去的是位於妹妹家約十幾分鐘車程的紐約長島Great Neck分店，遠遠就看到一棟大型的紅磚建築，佔地廣闊，氣勢不凡。果然車子一進大門，就有西裝畢挺的趴車人員靠近，原來這裡只有valet parking可以選擇。

一進門，整個視覺都昏黃了起來，Morton's的裝潢典雅，很有美式傳統牛排館的情調，但約莫是我去過最暗的一間餐廳啦，沒有閃光燈拍起來的相片都一片昏暗。

坐定後，中年的資深侍者有禮地上了水跟菜單，因為這頓大餐是妹妹夫婦請客，不太好意思大開殺戒，所以我早就從網路上印好特別的優惠券，是一人USD 55的Steak & Seafood Combo。這份特別套餐是secret menu，店裡的菜單沒有，要從網路上印出，然後跟侍者點。點好菜後，侍者便上了大如人臉的前菜麵包，外表看似雜糧麵包，其實有著洋蔥的香氣，烤得蓬鬆軟軟的，我們三人邊聊天邊吃，沾著奶油一下子就解決了一大個。


Morton's Great Neck是開放式廚房，在等菜的同時，還可以偷窺戴著白帽的廚師忙碌的英姿。


每張桌子都有一座豬造型的桌燈，好可愛，約莫是Morton's這間店的吉祥物吧。它的官網有賣，一個要價美金80大洋哩。


接下來，便是用餐時間囉。首先上來的是凱薩沙拉，份量很厚實，我很勉強地才把整盤菜嗑完。


接下來便是牛排與海鮮的主菜。因為是經濟套餐的緣故，所以牛排固定都是two single cut filets，海鮮則有三種可選，分別是培根裹甘貝、明蝦與蟹餅(crab cake)。剛好我們來了三人，所以海鮮一人點一種來共享。另外每人還有附馬鈴薯與蔬菜(奶油菠菜很不錯)，所以上完菜便是滿滿一桌。


最後套餐所附的甜點也有三種選擇，當然是一種來一個啦。檸檬塔、烤布蕾與熱巧克力蛋糕，都做得很不錯，份量也夠大方，吃到此我們已經太飽，所以甜點就淺嚐即止啦。


Morton's Steakhouse整體的表現，就如同它所標榜的，是間中規中矩的高級美式牛排館。氣氛典雅、食材鮮美、服務親切有禮，是很適合慶祝特別節日的好去處。只是大概是去過經典中的經典- Peter Luger後，曾經滄海難為水，總覺得Morton's頂多就是Ruth Chris(茹絲葵)的略微高級版，但沒有特別打動我心的地方，同樣的價錢在Peter Luger，也可以點一份porterhouse for three來共享了。所以之後去紐約，問我要不要再去Morton's，我想我會選擇幾條街以外的Peter Luger吧!

* Where to find it:

Morton's Steakhouse, Great Neck

777 Northern Boulevard
Great Neck, NY 11020
516-498-2950
http://www.mortons.com/greatneck/